绵阳有什么吃的特产

绵阳是四川省的一个地级市，位于川渝地区之间，因其丰富的农产品资源和独特的地理环境，成为了一个美食的宝库。下面是绵阳的一些特色食品：

1. 绵阳豆腐：绵阳豆腐以细腻、鲜香、口感软滑著称，是绵阳的传统特产之一。其选用新鲜豆子为原料，通过特殊工艺煮制而成。绵阳豆腐可做成糖蒸豆腐、麻辣豆腐等多种口味，深受人们喜爱。

2. 绵阳火腿：绵阳火腿是绵阳非常有名的特色食品，以其色泽鲜艳、口感鲜美而受到人们的喜爱。制作绵阳火腿需使用选料精细的猪腿肉，经过腌制、温养、风干等一系列工序制作而成。绵阳火腿具有咸鲜香气，质地韧劲，是名副其实的绵阳特色食品。

3. 爆炒豆瓣：绵阳的豆瓣是以花椒为主要原料，经过多道工序制成，然后加入食盐等调料腌制而成。爆炒豆瓣是绵阳的传统美食之一，酸辣开胃，风味独特。

4. 绵阳米粉：绵阳米粉以绵软爽滑、筋道不粘为特点。绵阳米粉可用于制作各种冷热凉粉、油泼面等美食，是广受欢迎的地方小吃。

5. 绵阳砂锅包菜：砂锅包菜是绵阳的传统名菜之一，它选用绵阳本地的嫩包心白菜为主料，再加入独特的调料和牛油，经过砂锅慢炖煮制而成。砂锅包菜色香味俱佳，鲜美可口，受到了广大食客的喜爱。

6. 绵阳牛肉粉：绵阳牛肉粉选用新鲜牛肉为原料，经过炖煮后切成薄片，再与粉丝、豆芽等配料搭配，加入独特的调料烹制而成。绵阳牛肉粉有着浓郁的牛肉香味和鲜美的口感，是绵阳一道经典的地方小吃。

除了以上的特色食品，绵阳还有其他的一些特产，比如油炸肉、醋排骨、花菜炒肉、杂面等等。无论是辣味火爆的美食还是清淡可口的小吃，绵阳都能满足各种人的口味。游客来到绵阳，不仅可以欣赏到其自然风光，还能品尝到美味独特的绵阳特产。