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玉斯哈斗店掌柜

发布时间:2020-04-21 17:46:24 阅读: 来源:牙轮钻头厂家

从前有一天,玉斯哈(东乡族的机智人物)赶着一头骡子,给一个商贩当脚户,来到了繁华的果朱巴咋。卸完货,他走进一家肉面馆,想吃一碗肉炒面。这家炒面馆的掌柜,为人趋炎附势,刻薄成性。见了衣衫褴楼的乡下人进来,他就让伙计高声叫喝:“乡里的阿爸来了,前槽(前锅)里的拉到后槽(后锅)里,后槽里的拉到前槽里。”这么一喊,厨师便把隔日的剩饭残羹倒在前锅里一煎,胡乱凑合着端给乡下人。

玉斯哈狼吞虎咽地吃起来,眼角一扫,见旁边桌上的一个富汉那盘肉炒面好不丰盛,既新鲜又喷喷香,掌柜还站在旁边,盐咸醋酸地奉承。他再看看自己的这碗肉炒面尽是些糊糊面、汤汤菜,连肉渣渣也不见几粒,就想:同样是10个铜钱,为啥肉炒面不一样?正在这时,又有一个乡下人进馆子来了,堂倌照样“前槽后槽”地喊起来。玉斯哈仔细窥看了掌勺厨师的动作,才明白过来了。哦!原来这帮势利鬼,在欺负乡下人哩!玉斯哈放下筷子,装着解手的样儿出去了一会儿,又进来坐下,不露声色地吃完了他的肉炒面。付了钱以后,又讨了一杯盖碗茶,便问:“大掌柜,我的骡子拴在你家后院的马槽里,我在这里喝茶吃饭,骡子不会丢吧?”

掌柜的有点来火了,说:“我的后槽里大官家的玉麒麟也拴过几百几十哩,你那一匹臭骡子算个啥,一根毛也丢不了。”

玉斯哈说:“听掌柜的这么一说,我可就放心了。”喝了一阵子,付清了茶钱,玉斯哈便到后槽里牵骡子去了。一会儿他慌慌张张跑进来问掌柜的:“我的骡子咋不见啦?你把它藏到哪儿去啦?”

掌柜的发火了,说玉斯哈简直是胡闹。玉斯哈说:“我一进馆子,你们就喊叫‘前槽的拉到后槽里’。你究竟把它藏在哪儿啦?”两人你撕我扯,一直闹到县衙门。

县大爷问馆子家喊前槽后槽是怎么回事。馆子家不好明说,支支吾吾讲不出个所以然来。县太爷以为馆子家是做贼心虚,便叫衙役打了馆子家30大板。馆子家只好招认说,前槽后槽指的是前锅后锅,是开馆子的一句黑话,专为的给乡人推销剩饭剩菜,实在没偷人家的牲口。

县太爷哪里肯信,又要动刑。掌柜的害怕再挨打,只好招认骡子给藏在后园里了。县官差人去寻,骡子果然在后园里的磨房里拴着(其实是玉斯哈乘着出去解手的机会把骡子牵到那儿的)。县官罚了馆子家200 两元宝入官(实际是入了自己的腰包)。

玉斯哈巧妙地把这个趋炎附势、利欲熏心的馆子家治了一顿。从此后,这家肉炒面馆里再也听不到“前槽后槽”的吆喝声了。

易轶

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